Die Technik.

„ Jeder Kunde ist für uns einzigartig.
Und das freut auch unsere Kreativität. „

Gero Stephan, Geschäftsführer

Technisch auf modernstem Stand setzt die Firma Bootleggers auf höchste Qualität in der Herstellung durch Vakuum Destillerie

Lokal & Regional

Der mit Abstand größte Teil unserer Produkte wird von uns mit Österreichischen Zutaten direkt hier in Österreich destilliert. Die Brennmaschine die wir verwenden hebt das uralte Prinzip der Destillation allerdings auf ein neues Level. Nicht nur bei der Verarbeitung und den verwendeten Materialien wurde auf höchste Qualität gesetzt, sondern auch die Herangehensweise an das physikalische Prinzip wurde neu gedacht.

Egal ob Fassreifung oder finishing. Holz ist eine unserer großen Leidenschaften in der Produktentwicklung.

Modernste Technik

Bei dem verwendeten Niedertemperaturverfahren werden die Botanicals bei 38° schonend destilliert. Das einzigartige Vakuumverfahren erlaubt es uns Aromen, weit unter den üblichen 83° intensiver und vollständiger aus den Kräutern und Zutaten zu destillieren. Dadurch erhalten die Destillate eine Intensität und einen Charakter, der mit einem herkömmlichen Brennverfahren unerreicht bleiben wird.

Von der Idee bis zum ersten Schluck. Unsere Zielsetzung ist es uns Kunden mit dem Ergebnis zu begeistern.

Internationaler Weitblick

Nachdem sich aber nicht alle Destillate mit dieser Anlage und auch nicht alle Destillate in Österreich am besten herstellen lassen, haben wir inzwischen 5 Partnerdestillerien auf der ganzen Welt verteilt, mit denen wir Produkte höchster Qualität, aber nicht nur mit Österreichischer Tradition und Zutaten, sondern eben mit breit gestreuter Erfahrung und noch mehr Möglichkeiten für unsere Kunden produzieren können.